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连州地下河协同《珠江新闻眼》举办的连州菜心节活动今日举行


  国家5A景区连州地下河协同《珠江新闻眼》举办的连州菜心节活动今日举行。

 

  连州菜心相比其他菜心,菜叶厚、菜味足、清甜且爽硬度适中。其主要原因是连州位于高海拔地区,无污染,农业灌溉仅限于当地富含有益微生矿物质的山泉水,且借力于昼夜温差大的独特气候条件,使得植物体内的糖分能很好的保留,并有一部分葡萄糖转化为果糖,体内果糖与葡萄糖共同存在的缘故。
  秋冬时节,连州菜心经历大自然的气候惠赠后,显得更清甜、细嫩、爽口多汁,2013年经农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,评为国家农产品地理标志保护产品。

 

  《珠江新闻眼》送连州顶级菜心活动现场。上午,美食家李渔、国际级大厨、还有《珠江新闻眼》的主播,齐齐来到送菜心现场同观众互动,仲亲手煮菜比观众试吃,气氛相当热烈。一起看看。

 

  在现场的试吃台,里三层,外三层,被一众《珠江新闻眼》粉丝围个水泄不通。现场还有顶级大厨助阵,白焯、生炒样样掂!将菜心雕成花,一样没难度!
  有得吃,又有得拿!每个星期日,连州地下河、《珠江新闻眼》都会在环市东路345号返寻味餐厅同大家举行菜心派对。

 

 

| 发布时间:2014.10.14

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